硒的美誉 抗癌之王、护肝之神、 心脏的守护神、月亮女 神、微量元素中的胰 岛素、生命的火种、明 亮的使者、生命的要素 、天然的解毒剂 硒中国严重缺硒在 内必不可少， 硒元素是 最重要的微量 元 一。硒对 健康作 出了不可磨灭的贡献。因此，为保证身体健康， 含硒高的食物应该多吃。 硒的作用有很多，归纳起来大概有十种： 一、硒能提高 免疫机能。 硒能增强免疫系统对进入体内的、异物 及体内病变的识别能力，提高免疫系统细胞 增殖、抗体合成以及血液中抗体的水平，提 高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力，从而提 高机体免疫功能，从根本上提高对疾病的抵 抗能力。 二、硒能防癌抗癌。手术后，补硒可明显控制病情， 减轻化疗、放疗的毒副作用，帮助抗癌药物 提高疗效硒能防治心脑血管疾病。 三、缺硒损伤心肌，补硒?；?心肌。 心肌梗塞 补硒，能促进心功能指标的改 善。同时明显提高高密度脂蛋白水平，减少 血栓形成。 四、硒能?；じ卧唷Ｎ? 的作用最初就是从证实硒对肝 脏有很强的?；ぷ饔枚⑾值摹? 肝是一 个硒库，肝脏中硒浓度显著高于其它组织器 官。硒能抗氧化、延缓衰老。 五、内氧化损伤是人患病、 衰老的重要。

硒能激活 自身抗氧化系统中的重要 物质，控制和解消氧化损伤，从而防止疾 病，延长人类?？顾ダ涎芯糠⑾郑?硒水平高低决定着人的。 六、硒能参与的治疗。 缺硒可引起一些胰岛细胞合成及分泌胰 岛素功能的 性损害，补硒可保护胰 岛，抑制氧化和非酶糖化可以减轻或延 缓的并发症，而硒对其有明显抑 制作用。 七、硒能?；ぁ⑿薷聪赴?。 硒在整个细胞质中对机体代谢活动产生 的抗氧化物，发挥消解和还原作用，保 护细胞膜结构免受氧化物的损害。?；?细胞，就?；ち? 心、肝、肾、肺等 重要脏器硒能?；ぱ劬?。 八、硒能提高视力，防治眼疾。 如果人的眼睛长期缺乏硒，就会发 生视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜 病、假性近视、夜盲症等。没有足够的硒， 就不清除晶状体中的脂质过氧化物， 造成晶状体混浊，形成白内障。 九、硒能提高红细胞的携氧能 力。 硒?；ぱ褐械暮煜赴煜赴械难斓? 白就不会被氧化，其携氧能力就强。因此， 也解决了脑力 者大脑缺氧的问题，减少 了抑郁、疲劳等现象。 十、硒作为带负电荷的非 金属离子，硒能减轻化学物、 和间接 物的毒副作用。 由此，硒获得了“天然解毒剂”的美 名。 硒如此重要，对 来 讲含硒高的食物必不可 少。 硒如此重要，对 来 讲含硒高的食物必不可 少。