富硒农产品?产销之路在?何方在农贸市场?和各大超市?，我们经?？?到标注着富?硒字样的大?米、西瓜、大蒜、大葱、苹果等农副?产品，一般情况下，沾上富硒二?字的农副产?品价格当即?飙升，甚至达到同?类普通农产?品的数倍。最近，很多读者咨?询：这么金贵的?富硒农产品?是怎样生产?出来的？硒产品何时?才能摆上咱?们普通老百?姓的餐桌？针对这些标?题题目，记者采访了?研究富硒农?产品的有关?专家。富硒产品价?格为何这么?硒产品为?何这么贵？研究硒元素?多年的安徽?硒无忧现代?农业科技有?限公司的王?玉山认为：农民对硒肥?及富硒产品?的生产过程?了解不多，生产上市的?富硒农产品?极少，物以稀为贵?，富硒农产品?价格高也是?情理之中的?事。另外，随着城乡人?民生活水平?的提高，保健意识的?不断增强，硒对人体的?保健作用不?断被大家认?可，富硒产品进?入高端消费?市场。张鸿安介绍?，硒是人体中?一种不可或?缺的微量营?养元素，被世界卫生?组织誉为生?命活化元严重缺硒地?区，其中70%的人口生活?在缺硒地区?。而食用富硒?农产品是人?体补充硒元?素的有效方?法之一，富硒产品市?场很大。当前市场上?真正通过农?业部验测中?心检验，达到国家富?硒标准的富?硒农产品更?是凤毛麟角?，张鸿安告诉?记者：当前上市的?富硒农产品?只是在炒作?富硒概念，真正达标的?富硒产品不?到百分之一?，甚至更少，所以，真正富硒产?品价格高是?理所当然。

只有农民大?规模种植富?硒作物后，咱们普通老?百姓才能吃?上这种保健?食品。生产富硒产?品难度富硒农产品?的生产就是?在农作物生?长的某特殊?时段，通过叶面喷?施富含硒元?素的液肥，经过农作物?的吸收、转化过程，最终富集于?农产品中。推广富硒技?术多年的济?南市林业局?原果树站站?长鲍明生认?为：富硒农产品?生产技术并?不复杂，普通农民均?能掌握，而且投入成?本也不高，最关键的就?是要选准优?质硒肥。鲍明生介绍?，当前富硒大?西瓜、苹果、大蒜、大葱已大面?积成功生产?，操作技术是?在作物的幼?龄期叶背面?喷施含硒液肥?，每次间隔天，生产出的农?产品硒的含?量均能达到?普通产品的?10~12倍，成为名副其?实的富硒产?品。以苹果为例?，每亩需投分钱的投入?，老百姓能够?接受。鲍明生还告?诉记者：硒元素不但是人体?不可缺少的?营养元素，而且还是植?物的有益元?素，增施硒肥后?，植株健壮生?长，产量增加，品质提高。单从这一点?即使农民生?产的富硒农?产品价格不?能倍增，增加的产量?和提高的品?质也能让农?民在收回硒?肥投入的同?销售更等闲?，效益能增加?。富硒农产品?为何产销两?富硒农产品?的生产技术?并不复杂，可是目前真?正的富硒农?产品为什么?十分稀少呢?？张鸿安指出?，当前市场上?肥种类较多?，鱼龙混杂，硒的活性及?含量不一，红、绿等颜色各?异，作物富硒效?果因此差异?很大。

红、绿色硒肥大?绿染料而成?，肥效单一，效果较差。他建议农民?选择复合型?、多功能、生物硒肥，生物硒肥不?但能使农产?品富集硒元?素，而且使作物?健壮生长，增强抗逆性?，实现高产高?对于准备发?展富硒农产?品的合作社?，张鸿安工程?师建议：首先要到正?规厂家定做?复合型生物?硒肥好产品?，然后小面积试验?，建立起面向?普通消费者?的销售渠道?，走产、供、销一体化道?路，实现合作社?、社员多方共?赢。桃源县春源?农业科技有?限公司在陬?市镇举行盛?大富硒农品展示交易?活动，来自广州，上海，江浙、长沙等地近?百名客商一?下签订富硒?农产品订近百万元。近几年来，桃源县把富?硒农产品的?研究开发作?为有机农产?品建设的重?头来抓，成立了桃源?县富硒农产?品开发领导?小组，投入数百万?资金，组织农业科?研人员研究?富硒农产品?，通过反复探?索，实验，改进，提高，于2007年发明了富?识产权局认?定的发明专?利。桃源县委县?政府因势利?导，迅速把此项?科研成果应?用到25种富硒农产?利用公司+农户+基地的模式?迅速在全县?18个乡镇300个村进行?推广。先后在马宗?岭，漆河，架挤，盘塘等优质?农产品集中产区?形成富硒大?米，植物油，茶叶，蜂蜜，蜂胶软胶囊?，仙果酒，绿壳鸡蛋等?23个生产基地?，有数万家农?与开发。

这种含硒适?量，养分全，香味浓的天?然无公害食?品一投入到?市场上就产?生了较强的?竞争力。目前桃源县?的富硒农产?品已畅销到?上海，广州，长沙，郑州，湖北，江浙等13个省市大市?场。11胶春景源富?硒蜂蜜腾琼?富硒大叶茶?富硒植物油?已进入上海?170多家园康富?硒产品专卖?店销售。据初步统计，2009年该县富硒?农产品开发?，农民人平增?收达百元以?人体内多种?含硒酶和含?硒蛋白。其中谷胱甘?肽过氧化物?酶，在生物体内?催化氢过氧?化物或脂质?过氧化物转?变为水或各?种醇类，消除自由基?对生物膜的?攻击，?；ど锬?免受氧化硒能提高人?体免疫，促进淋巴细?胞的增殖及?抗体和免疫?球蛋白的合?成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多?种癌症具有?明显的抑制?和防护的作?用，其在机体内?的中间代谢?产物甲基烯?醇具有较强?的抗癌活性?。硒与维生素?E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素?具有协同抗?氧化的功效?，增加抗氧化?活性。同时，硒具有减轻和?缓解重金属?毒性的作用?。人体缺硒会?造成多种疾?病，最典型的是?我国黑龙江?克山县地方?病，克山病，大骨节病、癌症、心血管疾病?、白内障、胞囊纤维变?性、高血压、甲状腺肿大?、免疫缺失、淋巴母细胞?性贫血、视网膜斑点退化、肌营养不良?、溃疡性结肠?炎、关节炎以及?人体的衰老?都与人体缺?硒有着直接?的联系。

硒对人体的?重要生理功?能越来越为?各国科学家?所重视，各国根据本?国自身的情?况都制定了?硒营养的推?荐摄入量。美国推每日摄入量（RDI）分别为70微克／天和55微克／天，而英国则为?75微克／天和60微克／天。中国营养学?会推荐的成?人摄入量为?50～200微克／天。硒的摄入量?。食物硒含量?受地理影响?很大，土壤硒的不?同造成各地?食品中硒含?量的极大差?异。土壤含硒0．6毫克／千克以下，就属于贫硒?土壤，我国除湖北?恩施、陕西紫阳等?地区外，全72％的国土都属?贫硒或缺硒?土壤。这些区域的食物硒?含量一般在?0．01～0．06毫克／千克之间，而食物硒含?量低于0．02毫克／千克，长期摄入严?重缺硒食品?必然会造成?硒缺乏疾病?中国营养学?会对我国13个省市做过?一项调查表?明，成人日平均?硒摄入量为?26-32微克，离中国营养学?会推荐的最?低限度50微克相距甚?远。一般植物性?食品含硒量?比较低。因此，开发经济、方便，适合长期食?什么是有机?食品:有机食品是?指来自于有?机农业生产?体系，根据国际有?机农业生产?要求和相应的标准?生产加工的?，并通过独立?的有机食品?认证机构认?证的一切农? 副产品、包括粮食、蔬菜、水果、 奶制品、畜 禽产品、蜂蜜、水产品、调料等。

有机食品的?原料必需是?自己建立或?正在建立 集的野生天?然产品；产品在整个?生产过程中?严格遵循有?机食品的生?产、加工、包装、贮藏、运输标准；生产者在有? 食品生产和?流通过程中?，有完善的质?量跟踪审查?体系和完整?的生产及销?售记录档案?；必须通过独?立的有机食? 构的认证。富硒农产品? 健康你我他? 口播：硒是人类不?可缺少的生?命元素，其重要功 硒农?产品展示新?闻发布会，本次展示的?有粮食、蔬菜、水果三大系?列的十三个?品种。那 么，什么是富硒?农产品，它又有什么?奇特的功效?呢，下面咱们的?记者就带大?家去瞧一瞧? 解说：本次富硒农?产品展示新?闻发布会展?示的有黄河?故道优质富?硒小麦基地?，用传统的石?磨工艺加生?产绿色石磨?富硒标准粉? 、下面粉、麦仁、挂面；富硒苹果、梨、葡萄、花生、花 生油，豆油、粉条、玉米面、玉米糁、蔬菜等产 品。富硒农产品? 发展是我市?农业发展的?新开 端，我市是一个?农业大市，农业发展潜?力很大。如今，我市的富硒? 农产品 基地正在逐? 形成。同期声：商丘市三农?合作社理事? 2008年十月份，从北京富硒?委员会 和山?东省富硒星?火计划引进?商丘以后，咱们目前商?丘市发展富?硒小麦两千?多亩，咱们的富 梨三百多亩?，苹果五百多?亩。

所以说目前?富硒蔬菜、富硒花生、富硒杂粮等?咱们的基地?正在形成。 解说：富硒农产品?有着严格的?标准，它只有达到?国家的标准?以后才能够? 进行上 在国家农业?部化验以后?，富硒农产品?达到国家的?标准以后，富硒委员会?和山东星火?计划给与授?权才能成为? 产品，才能达到国?家的标准质?量，才能进行上? 解说：这就是黄河?故道优质富?硒面粉，而这种富硒?面粉与其它?普通的面粉?又有什么区? 同期声：虞城县利民?镇王里堂村?村民 这种元素呢?人不能直接?注入，通过农作物?吸收以后，它的硒也值?一种毒素，它必须通过?一种农作物?吸 收以后打? 粮食身上。它这个富硒?面粉跟普通?的面粉，比如说咱这?种面粉是石?磨磨的，石 磨磨的它?一分钟就二?十转，机器打的那? 种一分钟就?有两千多转?，它的营养成?分就破坏了?， 咱这种石磨?磨的营养成?分不破坏，它是有富硒? 解说：富硒苹果不?但色泽好，口感也好。它与一般的?苹果也截然? 不同。 同期声：虞城县张集?镇花木兰苹?果专业合作? 社理事长 这个苹果打?硒以后，它着色好，口味好，增加甜度，吃起来脆还?香，这个苹果你?吃过以后，糖尿病本来? 不能吃甜， 吃这个富硒?苹果是对他?好处的。这个苹果通? 过检验以后?，只要含硒标?准达到以后?，吃了这个苹?果，你咬一口切? 开一看 自始自终都是白茬。 解说：大力发展富?硒葡萄不仅?让农民朋友?们省工省时?，而且农民朋?友 们的腰包? 同期声：商丘市三农?合作社葡萄?分社社长