位于兴宁市坭陂镇新湖村的兴宁市炳氏种养专业合作社，一袋袋包装精美的“富硒大米”整装待发，将被送往梅州本地市场及珠三角等地区?！案晃撞唤霾扛?，还能比普通大米卖出更好的价钱?！笨醋叛矍暗摹爸赂幻住保献魃缋硎鲁ね跎腥倮趾呛堑厮?。

梅州市首批尝试富硒农产品种植的人

“1990年我读高中时，因为患上眼疾不得不辍学回家?！蓖跎腥偎?，当时他父母在新湖村东湖水库旁边承包山地种金柚，他就跟着父母当起了柚农。

由于常年体弱，王尚荣比别人更关注健康方面的信息。2013年，一次偶然的机会，他了解到硒元素是人体必需的微量元素，人类多种疾病与缺硒有关?！爸挥胁钩渥愎涣康奈庞行Ч?，但如果用无机硒过量的话会导致中毒?！蓖跎腥俟郝蛄艘慌晃资秤?，一段时间后发现对身体健康有明显作用。感受到富硒米既能让人吃饱肚子又能预防疾病的作用后，他动了自己试种的念头。经过一番实地考察和学习之后，他很快引进专业技术，在自家的种植基地开辟了10亩稻田，开始研究高含量富硒大米的种植，成了我市首批尝试富硒农产品种植的人。

我市首家获“中国富硒标识使用证书”企业

第一批富硒米收成后，王尚荣很快发现广阔的市场前景，种植面积也随之扩至30多亩。“富硒土壤是种植的基础，只有结合科学的技术才能够种出高含量的富硒产品。”王尚荣介绍，在水稻生长过程中，喷洒富硒肥料的时机与比例的掌握都非常关键，它关系到大米对硒元素的吸收，这也是他多年来一直在研究的一项技术。

“种富硒大米的成本虽然更高一些，但产值至少翻3倍?！背⒌健疤鹜贰钡耐跎腥俨煌献魃绲呐┗亲呱险馓踔赂弧靶侣贰?。目前，炳氏种养专业合作社的水稻种植基地已达150多亩。

为了对消费者负责，王尚荣在每袋大米包装印上承诺，任何人将其产品拿到专业机构检测，若发现硒含量低于标号的80%，每袋赔偿1万元。

“国家标准是每1千克大米中应有40~300微克硒，而我们的检测结果都在250~300微克之间?！本萁樯?，每次大米收成后，王尚荣都请中国检验检疫科学研究院综合检测中心做检测。去年7月，他们经营的富硒大米获得了“中国富硒标识使用证书”，是我市首家获得此证书的企业?！拔颐墙酉吕椿菇贫ㄆ笠当曜?，利用更加明确和高规格的标准来提升种植生产水平。”

随着产品质量提升，销量也不断增长，合作社的订单接踵而至?！爸种不鼗挂绦┐?，我的目标是在3年内达到1000亩以上，与更多的农户合作，使农民耕田也能赚到钱?！蓖跎腥俑咝说厮?。

本报记者：陈思杰

特约记者：钟思婷刘海阳