浙江最好吃的稻米是哪里产的？也许以前你回答不上来，不过现在，各位小伙伴可以骄傲的告诉别人，“浙江最好吃稻米”就是淳安产的！

也许有人会问小编为什么这么自信？那是因为淳安县文昌农盛粮油专业合作社生产的“清野”牌千岛湖富硒米，被评为“2016浙江好稻米”金奖产品，同时获得“最好吃稻米”称号。

“2016浙江好稻米”金奖产品品鉴暨“最好吃稻米”评选活动，由浙江省种植业管理局、浙江农业之最委员会办公室、浙江农业博览会组委会办公室联合主办，本次评选活动共吸引了全省57家稻米生产主体参评，经农业部稻米及制品质检中心对样品品质和口感等多个项目评分，并经专家组综合评定，以及现场150余名市民、媒体代表对10个金奖产品进行舌尖品鉴和投票，最终我县“清野”牌千岛湖富硒米被评为“2016浙江好稻米”金奖产品，同时高票当选“最好吃稻米”称号。

所以说，这个“浙江最好吃稻米”的称号那可是货真价实的！

也许有人会有疑问，这“浙江最好吃稻米”是怎么产出来的呢？有木有什么秘籍呢？下面，就让小编带你去见识下这“浙江最好吃稻米”是怎么产出来的吧！

选用优良品种，提高稻米品质

文昌农盛粮油合作社社长董胜涛说，要种出优质稻米，水稻品种是关键?！八淙晃颐钦饫镉泻芎玫纳肪?，但因为日照时间短，非常不利于水稻的生长?！蔽饩稣庖荒烟?，董胜涛多次向专家请教，经过不停地试验，最终选择了迟熟杂交晚籼“中浙优8号”水稻品种。

“这种水稻具有耐肥抗倒、丰产性较好、米质较优的特点，而且生长期较长。一般来说，水稻生长周期越长，种出来的米质就越好。”为此，董胜涛将插秧时间提前到4月中旬，收割时间推迟到10月中旬。事实证明，这样种出来的稻米不仅外形美观，而且更加柔软可口。

有了好品种，董胜涛又开始琢磨如何种植出有特色的稻米。一次偶然的机会，他在农作站里看到一种富硒增产剂，不仅能增加稻米产量，还可以增加稻米硒的含量?！拔墒呛枚?，不仅能提升免疫力、防衰老，还能抗癌防癌，当时我就决定要种就种富硒米?！本驼庋?，经过一次次的试验、送检，董胜涛最终熟练掌握了种植富硒米的技术。“现在我们种出的稻米，每公斤的硒含量达到100毫克?！倍ぬ巫院赖厮?。

采用活水灌溉，保留原始农耕方式

淳安拥有一级水资源，为了增强水稻体质，董胜涛独具匠心地采用活水灌溉?！耙话闼竟喔炔捎玫姆椒ㄊ窃诠嗨蠓庾√锶?，但这样会影响水质，使用活水灌溉后，不仅水质有了保障，而且种出来的稻米口感也更好?！?/p>

与此同时，他还坚持传统农耕土法?！拔颐遣淮虺菁粒捎萌斯こ?，忙的时候光除草就要花上一个月的时间?！倍ぬ嗡?，他们还使用太阳能杀虫灯、黄板等物理方法控制病虫害，以减少农药的使用量，保证稻米的品质。

为了恢复、提高土壤肥力，一方面，他把水稻秸秆粉碎后直接还田，作为土壤肥力来源。另一方面，在完成水稻收割后，他在一半田里种油菜，另一半则种草，以轮作的方式让土地休养生息?！爸殖龅挠筒瞬唤隹梢哉コ刹俗延统鍪?，增加收入，而且榨油后产生的菜籽饼还能做有机肥，一举两得?！?/p>

新谷现碾，保证新鲜原味

董胜涛告诉记者，要想出好米，后期的加工与储存也很关键?！叭氩执⒋媸浅龊妹椎幕√跫?，为保证品质，我们只存谷，不存米，稻谷只存储一年，而且在储存过程中不施放任何防虫防腐材料?！?/p>

为了让消费者吃上新鲜原味的稻米，合作社采用新谷现碾的加工方式?！拔颐敲吭录庸つ朊滓淮?，现碾现送，整个过程不做任何添加?！?/p>

记者了解到，目前合作社种植面积达427亩，一年可产富硒米22万公斤?！扒逡啊迸啤扒У汉晃住钡氖谐∨⒓畚?0元/公斤，零售价为30元/公斤。虽然远远超过市场上其他大米的价格，但仍然深受消费者喜爱。除了本地销售，还有部分销往杭州、上海等地，年销售额在260万元左右。