清明已过，正是采摘枇杷时。10日下午，记者在连州市保安镇卿罡村龙庙山的果场看到，这里连片80亩枇杷迎来上市，每天吸引不少游客和市民前来采摘尝鲜。

连州保安80亩富硒枇杷上市。记者黄津 摄

该果场枇杷与普通枇杷有两点不同。一是这里的枇杷都种在大棚内，枇杷树上结满了一个个兵兵球大小的果实。

2008年，果场老板唐增林在这里种了“早钟六号”和“白玉”两个枇杷品种?！耙郧鞍凑沾撤绞街种玻怨到刑状?，但由于受雨水、霜冻等天气影响，果树挂果率低，果实开裂多，也容易被鸟儿偷吃，连续亏损了3年?！?/p>

2015年，在连州市水果技术推广总站的指导下，唐增林开始为果树塔建大棚，稳定了产量，一举扭亏为盈?！案闩┮?，确实需要科学技术?！彼锌?。

第二点不同是，这里的枇杷都施加了硒肥?！氨０舱蚪甏罅Ψ⒄垢晃┮担竦昧恕晃≌颉坪?，我们也看到了富硒农产品的前景，去年就开始对果树施加硒肥?！碧圃隽炙?。

“不试不知道，试了就赚到。”唐增林介绍，施加3次硒肥后，产量增加了，枇杷果实大了，甜度提高了。“产量比增10%到15%左右，口感特别清甜。”经过检测，他的枇杷果含硒量达到了富硒农产品的标准。

富硒枇杷具有个大、清甜等特点。记者黄津 摄

之前他的“早钟六号”和“白玉”两个枇杷品种销售价分别为12和15元，如今则卖到了15和20元?！凹由喜吭黾樱衷阼凌斯恫涤?.5万元，比增3000至5000元，”唐增林说，选择富硒种植，这条路走对了。

因为果型好、口感佳，他的枇杷果销售兴旺，“一半是游客前来采摘，一半通过电商销售至珠三角，回头客很多?！?/p>

在保安镇，像唐增林这样受政府引导走上富硒农产品种植的农户有不少。在全球化发展的当下，物以“稀”为贵已开始转为物以“硒”为贵。无他，只因硒具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、解除重金属毒害等多种特殊功能，有长寿元素的美誉?？梢运?，富硒农产品俨然成为了当前的朝阳产业。

连州从2016年起启动富硒产业发展，目前富硒鹰嘴桃、富硒菜心已小有名气。2019年7月，经连州市委、市政府同意，《广东省连州市富硒产业发展总体规划》正式印发，力争至2028年富硒产品种植达到20万亩以上，成为粤港澳大湾区富硒农产品供应基地及大湾区长寿康养后花园，使得“富硒连州”成为广东乃至全国的一张靓丽名片。

保安镇是连州发展富硒产业步伐走得最快的镇，早在2018年12月举行的第十二届中国生态农业发展论坛上，该镇就获得“全国合作经济特色小镇·富硒小镇”牌匾，这也是广东首个获此殊荣的镇。目前该镇的15个农产品品种富硒含量值均超国家标准值。

该镇党委书记曾凌飞介绍，经过近几年的培育、发展，保安镇的富硒产业初见成效，目前正结合“一镇一品”的要求，做好富硒水稻、富硒蔬菜、富硒家禽等品种的培育，科学引导农户按照富硒标准化进行种植，提高富硒农产品价值，最终让富硒产业成为富民产业，擦亮“富硒小镇”招牌。

文图/视频：南方日报记者黄津；通讯员 黄火记

剪辑：朱逸锋