大家好这里是小慧说美食，俗话说得好要想孩子长个少生病，食补更重要，推荐八道补钙家常菜，促进钙吸收孩子常吃长得快，做法简单，营养美味，家长要收藏好，学会了在家给孩子安排上，每天不重要孩子爱吃！

一?、荷塘?小炒?

1、准备食材?：大虾?、黑木耳?、荷兰豆?、山药?、青椒?、红椒?、料酒?、食盐?、蚝油?

2、荷塘?小炒?的做法：

（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净，黑木耳泡软，荷兰豆洗净，青红椒洗净去蒂切块。

（2）腌制?大虾?：虾仁?放入?碗中?，加入?适量的料酒?抓拌均匀?腌制片刻?，入味?备用?。

（3）锅中倒入适量的清水煮沸，下入黑木耳、荷兰豆、山药焯水片刻捞出。

（4）锅中热油下入虾仁翻炒至变色，再下入荷兰豆、黑木耳、山药翻炒片刻。

（5）加入适量的食盐、蚝油、淋上少许水淀粉勾芡。

（6）大火翻炒均匀至食材入味，关火出锅装盘即可开吃了，营养又美味，孩子爱吃！

二?、秋葵?炒鸡蛋

1、准备食材?：秋葵?、鸡蛋?、食盐?

2、秋葵?炒鸡蛋的做法?：

（1）秋葵洗净切段，鸡蛋加入少许盐搅散。

（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入秋葵焯水片刻捞出沥干水分装盘备用。

（3）锅中倒入适量的油，油热倒入搅拌好的鸡蛋液，小火滑散炒熟。

（4）再倒入秋葵，加入适量的食盐大火翻炒均匀至食材入味。

（5）关火出锅，盛入盘中即可，做法简单营养美味，孩子成长期间要常吃！

三?、芦笋?炒?香菇?

1、准备食材?：芦笋?、香菇?、食盐?、生抽?

2、芦笋?炒香菇?的做法：

（1）芦笋洗净切段，香菇洗净切片备用。

（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入香菇和芦笋，焯水片刻捞出沥干水分备用。

（3）锅中热油爆香蒜末，下入香菇和芦笋翻炒片刻。

（4）再加入适量的食盐和生抽调味，大火翻炒均匀。

（5）关火出锅，盛入盘中即可开吃了，简单易懂又营养美味，孩子喜欢吃！

四?、黄瓜?木耳?炒虾仁?

1、准备食材?：黄瓜?、大虾?，黑木耳?、胡萝卜?、食盐?、鸡蛋?、食盐?、蚝油?、蒜瓣?

2、黄瓜?木耳?炒虾仁?的做法：

（1）黄瓜洗净切片，大虾去头去壳挑去虾线洗净，黑木耳洗净泡发，胡萝卜洗净去皮切片，蒜瓣剥皮切片备用。

（2）锅中倒入适量的清水，下入虾仁和黑木耳焯水片刻，捞出沥干水分备用。

（3）锅中热油爆香蒜末，下入胡萝卜、黑木耳、黄瓜、大虾翻炒片刻。

（4）加入适量的食盐和蚝油调味，关火出锅盛入盘中即可开吃了，做法超简单营养又健康，大人小孩都喜欢吃的一道家常菜！

五?、芸豆?炒?鸡胸肉?

1、准备?食材：芸豆?、鸡胸肉?、生抽?、蚝油?、小米辣?、蒜瓣?、食盐?、

2、芸豆?炒?鸡胸肉?的?做法：

（1）芸豆洗净，鸡胸肉洗净切片，小米辣切圈、蒜瓣剥皮切末。

（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入芸豆焯水片刻，捞出沥干水分备用。

（3）锅中倒入适量的油，油热爆香蒜末和小米辣，下入鸡胸肉翻炒片刻。

（4）下入芸豆，加入适量的食盐和蚝油大火翻炒均匀。

（5）至食材入味，关火出锅装盘即可，做法简单美味美味，厨房小白也能轻松驾驭！

六?、木耳?炒?肉丝?

1、准备食材?：黑木耳?、鸡胸肉?、料酒?、生抽?、胡椒粉?、淀粉?、食用油?、白砂糖?、生抽?、老抽?、小葱?、蒜瓣?

2、木耳?炒?肉丝?的做法：

（1）木耳洗净泡发，鸡胸肉洗净切丝，小葱切葱花，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）腌制?肉丝?：鸡胸肉?放入碗中?，加入?适量的料酒?、生抽?、胡椒粉?、淀粉?、食用油?搅拌均匀?腌制?15分钟，入味?备用。

（3）调料汁??：碗中?倒入?适量的生抽?、老抽?、蚝油?、白砂糖?、淀粉?、适量的?清水搅拌均匀?备用?。

（4）锅中热油爆香小葱蒜末，下入腌制好的肉丝翻炒变色。

（5）加入木耳翻炒片刻，倒入调好的料汁大火翻炒均匀至食材入味。

（6）关火出出锅装盘即可开吃了，好吃又下饭，做法又简单，全家都喜欢吃！

七?、豆角?炒肉?

1、准备食材：豆角?、里脊肉?、小米辣?、小葱?、生姜?、蒜瓣?、食盐?、生抽?

2、豆角?炒肉?的做法：

（1）豆角洗净切段，里脊肉洗净切片，小米辣切圈，小葱切葱花，生姜蒜瓣去皮切末。

（2）锅中倒入适量的油，油热爆香小葱和蒜末，下入里脊肉翻炒至变色。

（3）下入豆角翻炒片刻，加入适量的食盐和生抽大火翻炒均匀。

（4）然后关火出锅就可以盛入盘中了，荤素搭配营养又健康，大人小孩都爱吃！

八?、小鸡炖?香菇?

1、准备食材?：鸡肉?、干?香菇?、黑?木耳?、小葱?、生姜?、干辣椒?、生抽?、蚝油?、老抽?、白砂糖?、食盐?、花椒粒?

2、小鸡炖香菇?的做法：

（1）鸡肉洗净切块，干香菇和黑木耳洗净泡发，小葱切葱花，生姜切片，干辣椒切段。

（2）锅中倒入?适量的油，油热?爆香?小葱?生姜?花椒?和?干辣椒?。

（3）下入鸡块翻炒片刻，加入适量的生抽、蚝油、老抽、蚝油、白砂糖调味。

（4）倒入适量的清水漫过食材，盖上锅盖大火炖开，再下入香菇和木耳。

（5）盖上锅盖继续炖15分钟左右，关火出锅即可开吃了，滑嫩鲜香又营养美味，大人小孩都喜欢吃！

九?、麻婆豆腐?

1、准备食材?：嫩豆腐?、里脊肉?、小葱?、生姜?、生抽?、料酒?、淀粉?、豆瓣酱?、辣椒粉?

2、麻婆豆腐?的?做法?：

（1）嫩豆腐冲洗一下切块，里脊肉洗净切末，小葱切葱花，生姜去皮切末备用。

（2）腌制?肉末?：肉末?放入?碗中?，加入?适量的料酒?和?生抽?拌匀?，腌制?片刻?入味?备用?。

（3）锅中热油爆香生姜蒜末，下入腌制好的肉末翻炒变色。

（4）加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入适量的清水，加入适量的辣椒粉调味。

（5）再下入豆腐块，盖上锅盖大火煮开至汤汁浓稠，关火出锅装盘即可，做法简单好吃入味又下饭，大人小孩都喜欢吃！

以上小慧分享的九道家常菜的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！