石家庄市栾城区东牛村富硒紫麦亩产创新高

这里的小麦种出“彩”

6月9日，石家庄市栾城区东牛村村东麦田里机声隆隆、收割正忙。大型联合收割机驶过，小麦收割、麦穗脱粒、秸秆还田一气呵成。

记者注意到，这里的小麦与别处不同，麦粒呈紫色?！拔颐侵值氖恰嫌?号’小麦。”东牛村党支部书记、天亮种植专业合作社理事长赵军海介绍，紫麦属于彩色小麦新品种，再加上生长在富硒带上，富含硒、锰、锌等微量元素和花青素，营养价值更高。

6月9日，石家庄市栾城区东牛村党支部书记、天亮种植专业合作社理事长赵军海正在查看刚收割的紫麦。河北日报记者张晓超摄

赵军海种植紫麦已有12年。2012年，村民们纷纷到城里打工，农校毕业的赵军海不忍心看着土地被撂荒，就联合村里几名党员成立天亮种植专业合作社，将分散的土地集中起来，将松散的农户组织起来，搞集约化经营、规?；！拔岣咧种残б?，我们积极引进新品种?！闭跃０涯抗馔断蛄舜迥系闹泄蒲г阂糯敕⒂镅а芯克┮底试囱芯恐行蔫锍鞘匝檎尽?0年，这里培育出了优良稀有品种“紫优5号”小麦。

看好新品种的潜力，赵军海将“紫优5号”小麦引进合作社进行试种。随着种植面积逐渐扩大，他们也摸索出了一套种植经验，紫麦品质和产量稳步提升。

新品种若想被认可，还需闯过市场这道关?！案湛?，大伙儿没见过这种小麦，我们降价都没人收，最后只能以低于普通小麦一半的价格卖掉?！闭跃Ｐ奶鄣厮?。

经销商不收，那就自己加工做推广?！拔颐遣捎么呈スひ站邢改ィ畲蟪潭缺Ａ粜÷蟮挠煞郑鞔蛞桓鼋】??！闭跃Ｋ担腔褂米下笕蠓圩龀擅嫣?、水饺、馒头等食品，拿到市场上请人们免费品尝，这才渐渐闯出名气、获得认可。

目前，天亮种植专业合作社已建起石磨自动加工流水线生产车间，生产的一袋2.5公斤的紫麦全麦粉能卖到40多元，是普通面粉售价的4倍多。不仅如此，他们还用富硒紫麦加工成挂面、酒、茶、糕点等17类产品，通过线上线下销往全国各地，去年实现销售收入500万元。

“经过田间测产，今年的富硒紫麦平均亩产1200斤，达到了十几年来的最高值?！闭跃Ｒ槐咚担槐咧富釉肆赋悼睾献魃缧蹲下?，“天气晴好，抓紧晾晒，库房的紫麦面粉快断货了，就等新麦上市呢?！?/p>

小麦种出“彩”，田间好“丰”景。如今，以东牛村为核心，天亮种植专业合作社已带动三乡两镇26个村种植富硒紫麦，种植面积达1.1万亩，3000多农户受益?！澳壳?，我们正在试种19个彩麦新品种，计划到后年，发展种植2至3个彩麦品种，种植面积达到5万亩?！闭跃Ｋ怠＃ê颖比毡钦哒畔?/p>