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大家好，我是小婷，欢迎来到美食养生专栏！今天我们要聊的是一位养生领域的巨星——硒。硒被誉为“抗癌之王”，而其中的玉米更是被尊称为“抗癌王中王”！你听说过吗？

硒是属于一种人体所必须的微量元素，而且在所有的微量元素中，硒元素所占有的地位非常重要，因为它对人有很多重要的作用，硒元素有抑制肿瘤细胞增殖，抗氧化抗衰老，增强记忆力，拮抗重金属