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引 言5 月 21 日是第三个“国际茶日”。全国各地在严格做好疫情防控的同时，在“国际茶日”前后，开展了一系列精彩的庆?；疃?。大家以茶会友，推广交流中国茶文化

四川绿茶品种有竹叶青、青城雪芽、蒙顶甘露、巴山雀舌、素毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、万春银针、峨蕊、叙府龙芽、峨眉雪芽、子竹等，四川自古就是产茶大省，地理位置优越，茶区温度适宜

七星椒，为四川加工干辣椒和辣椒粉的著名品种。主要产于威远县新店区，因此又称“新店海椒”。也产于自贡、荣县一带。七星椒色泽鲜红，肉质细，味极辣而香。在川菜烹调中