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富硒产品硒的存在方式（富硒农产品硒含量不稳定）

付永霞，黄歆妤，胡锦蓉，沈 群*(中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京 100083)摘要：大豆中的植物蛋白是硒元素存在的主要场所，因此豆制品是重要的有机硒食物来源。
硒宝 07月02日