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前几天，邻居周阿姨去超市，售货员热情地给她介绍了一种“富硒大米”，说是里面含有大量的硒元素，能抗癌。周阿姨一听就心动了，但买回家后又觉得价格较贵，有些后悔，于是打来电话问问

硒和维生素E是抗氧化剂，两者相辅相成，可以防止氧化引起的衰老和组织硬化，至少可以减缓其变化速度；它还具有激活免疫系统和预防癌症的功能，是一种必需的微量矿物质。硒缺乏会导致过早衰老。