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中国古代对于五谷并没有主、杂和粗、细之分。我国在计划经济时代由于粮食不足的现状，为了口粮配给制度的管理而人为地把粮食分为主粮、杂粮，或细粮、粗粮。大米和小麦被称为细粮

河南日报客户端记者 张遂旺 通讯员 李俊献 张扬刘金荣,1964年9月出生，河南台前人，全国先进工作者、国家“风鹏行动·种业功臣”、河南省优秀专家、河南省学术技术带头人。

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