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山东省立医院。如何吃山药粉才能更好的健脾：。1. 蒸着吃：蒸熟的山药粉可以产生大量淀粉，能够改善脾胃虚弱状况，达到食疗作用。2. 熬粥或煲汤：搭配肉类一起煮

1、山药粉是用山药为原料制作而成，含有蛋白质、维生素、脂肪、糖类、淀粉酶等成分，还富含钙、铁、磷等矿物质，是常见的滋补佳品，可以直接泡水喝，也可以熬粥、冲泡麦片等