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缺铁是什么原因引起的铁是人体造血合成血红蛋白最重要的元素，它是构成血肌红蛋白、红蛋白、细胞色素的主要成分，也是人体必须的微量元素。铁对人体是相当重要的，那么具体有那些作用呢?

最近，赵忠祥老师又上了一次头条，就因一只陪了他40年的铁锅。那么问题来了，铁锅烧菜到底能不能补铁？上海交通大学医学院附属同仁医院营养科主任张静表示