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在我国的广西地区，巴马县被称为四大长寿地区之一。有研究表明，巴马县的土壤和食物中硒的含量远高于全国平均水平。百岁以上老人的血液中，硒含量可以高出正常人血硒水平的3-6倍。

一、银发族常指65岁以上的老年人，其营养要求和成年人基本相同，但由于生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性，因此，饮食上也应顺其改变。营养专家建议的健康饮食原则