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在高速运转的生活节奏与大量精制食品的日常摄入下，人体很难从膳食中足量摄取锌、硒等关键微量营养素，这种“看不见的缺乏”已悄然成为普遍现象。硒不仅是细胞抗氧化的关键因子

想补锌时，很多人会先想到南瓜籽、坚果这类天然食物，但现在饮食越来越精细，单靠食补很难满足身体对锌、硒的需求 —— 毕竟 1.5 公斤南瓜籽的锌含量才抵得上一片优质锌硒片。

孕妇补硒最好食补，在日常生活中，很多食物含有丰富的硒。那么，孕妇为什么需要重视补硒？孕妇吃什么补硒？孕妇吃什么补硒？动物的肝脏含硒，但含胆固醇较高，食用过多，对身体有害。

受访专家：中国营养学会常务副理事长 中国疾病预防控制中心营养与健康所原副所长 翟凤英美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士 云无心“生命的火种”“健康的守护者”“经典的抗癌