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补铁、补锌的食物较为广泛，大多数食物中均含有铁、锌等矿物质。但是铁、锌含量较多的食物主要包括海产品类、蔬菜类、肉类等。铁和锌是人体内不可缺少的微量元素，一般正常人主要依靠食物补充。

贫血的病人占比是很重要的，依据贫血的比较严重水平不一样，贫血有轻微、轻中度与中重度的贫血，而依据贫血的种类则区划为缺铁性贫血、脑缺血贫血、地中海贫血等

在人们的日常饮食中，除了脂肪和油类，大多数食物均含少量铁，含铁丰富的食物有：海带、紫菜、木耳、香菇、动物肝脏、肉类、动物血、豆类，其中黄豆中的铁不仅含量较高且吸收率也较高

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