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1、含铁丰富且吸收率高的有瘦肉、动物血、肝、肾、蛋黄、豆类、海带、香菇及木耳等；由于食物中的铁质不易吸收。故需同时服用维生素E。动物性食物中含铁量最高的是猪肝

锌是人体必需的微量元素之一，它参与完成人体许多正常生理功能，尤其对小儿生长、智力发育起着极其重要作用。日常生活中含锌高的食物有蚝、海参

理论上来说，除了维生素D主要由皮肤细胞合成之外，其余所有维生素矿物质都能从平衡饮食中足够的获取，然而残酷的现实是没有几个人能真正长期稳定平衡饮食

问题一：什么食物中含锌比较多？ 锌是人体不可缺少的微量元素。对儿童的生长发育起重要的促进作用，与成人的生育功能也关系密切。成人每天只需要13至15毫克锌，但缺少了它