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近年来，市面上有关富硒的“概念性”产品令人眼花缭乱，比如“富硒鸡蛋”“富硒大米”，甚至“富硒杯”“富硒锅”等都举着健康大旗向我们摇旗呐喊，同时含硒元素的保健食品也比比皆是。那么

您家宝宝吃富硒蛋了吗主讲：Amy老师学做宝宝的营养师你家孩子吃富硒蛋了吗?学做宝宝的营养师硒：人体需求甚少

硒是一种化学元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VI A族，是一种非金属?？梢杂米鞴饷舨牧?、电解锰行业催化剂、动物必需的营养元素和植物有益的营养元素等。

硒是人体的一种必需元素，在最初硒元素被发现时还一度被人们误认为是有毒元素，直到1957年被发现其可以防止白鼠的膳食性肝坏死，硒元素才开始被人们认为是人体所必需的元素之一。近年来

美国FDA发布终期条例，将硒列为婴儿配方奶粉必需营养素，而世界卫生组织也早已将硒列为继碘、锌之后的第三大微量营养保健元素，其重要性可见一斑。既然如此重视硒

大家都知道，内脏中的嘌呤含量较高，比如猪肝、猪肺、猪肚、猪肾、猪肥肠的总嘌呤含量在239~296毫克/100克之间。但您知道吗，很多蔬菜，嘌呤含量远超内脏！4种高嘌呤蔬菜要知道芦笋芦笋高纤维、富含维生素，是很多人减肥降脂的首选菜。但每100克芦笋的嘌呤含量高达500毫克，甚至比普通的海鲜还高。吃芦…

营养学建立之初，蘑菇一度被认为是无用的食物，但随着研究的深入，菌类的价值却来越受重视。其中，最值得夸耀的是其所含的真菌多糖，不仅能增强好细胞，提高人体免疫力

硒砂瓜是我国西北地区盛产的富硒西瓜，也是国内为数不多能在干旱、半干旱地区广泛生长的经济瓜种，国内俗称“戈壁西瓜”、“石头缝里的西瓜”。作为农民眼中的“致富瓜”

谭阿姨是一位中年女性，她最近听闻硒能够抗癌，因此开始关注硒元素的作用。她开始在网上搜寻相关资料，看到了很多有关硒能够预防和抗击癌症的内容，因此也决定尝试多摄入一些富含硒的食物。