免疫力正?；剐枰刮穑ㄌ岣呙庖吡Σ刮?/h1>
由于β-葡聚糖可以增加巨噬细胞和自然杀伤细胞的活性，增强机体免疫力，抑制炎症反应的发生和发展，还具有很好的抑制肿瘤和抗氧化作用。β-葡聚糖也被称为“免疫黄金”[2]。茯苓、松茸、灰树花、猴头菇、鸡腿蘑等多种食用菌中都富含β-葡聚糖。
此外维生素C还是很好的自由基清除剂，它不但有助于运动后疲劳的消除，更可以帮助我们提升免疫力、延缓衰老。
维生素C不能由人体合成，而必须从食物或维生素补充剂中获取。补充维生素C，平时可以多吃如黑木耳、洋葱、香菇、芹菜、胡萝卜等蔬菜，以及沙棘、蓝莓、柠檬、柑橘等水果。
05
维生素D
维生素D除了用于调节钙磷代谢和维护骨健康外，其在一些慢性病、免疫相关疾病、感染性疾病和炎症反应中的作用也越来越受到关注。
有研究发现，维生素D具有维持机体正常免疫功能和降低感染风险的作用，机体缺乏维生素D时会影响体液免疫及细胞免疫的正常功能。
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由于β-葡聚糖可以增加巨噬细胞和自然杀伤细胞的活性，增强机体免疫力，抑制炎症反应的发生和发展，还具有很好的抑制肿瘤和抗氧化作用。β-葡聚糖也被称为“免疫黄金”[2]。茯苓、松茸、灰树花、猴头菇、鸡腿蘑等多种食用菌中都富含β-葡聚糖。
此外维生素C还是很好的自由基清除剂，它不但有助于运动后疲劳的消除，更可以帮助我们提升免疫力、延缓衰老。
维生素C不能由人体合成，而必须从食物或维生素补充剂中获取。补充维生素C，平时可以多吃如黑木耳、洋葱、香菇、芹菜、胡萝卜等蔬菜，以及沙棘、蓝莓、柠檬、柑橘等水果。
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维生素D
维生素D除了用于调节钙磷代谢和维护骨健康外，其在一些慢性病、免疫相关疾病、感染性疾病和炎症反应中的作用也越来越受到关注。
有研究发现，维生素D具有维持机体正常免疫功能和降低感染风险的作用，机体缺乏维生素D时会影响体液免疫及细胞免疫的正常功能。
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