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硒是人体必需的微量元素，在各种具有免疫调节功能的营养素（包括维生素C、维生素E、维生素A、锌、镁等）中是目前已知的唯一与病毒感染有一定直接关系的营养素。除此之外，硒可以增强人体免疫系统调节能力，一定程度阻止病毒突变，降低多种病毒感染性疾病的发生率，因此硒被称为是调节机体免疫力的“能手”。

免疫系统是身体最好的“医生”

免疫力是指身体免疫系统对抗侵入人体的病菌或恶性细胞病源，保持肌体健康的能力。简而言之，免疫力就是身体抵抗疾病的能力。根据德国研究中心数据统计，人体中分泌出的治疗疾病的物质有近1万种，其中80%由免疫系统分泌而出。

人体的免疫功能由存在于血液中的各种免疫细胞和这些细胞所分泌的抗体及细胞因子，以及脾脏、淋巴结、胸腺、骨髓等免疫器官组成的庞大的免疫系统来执行。

人体免疫系统共有三大功能：

防御功能、自身稳定功能、监视功能。

防御功能：阻挡和清除致病病菌和病毒；

自身稳定功能：新陈代谢作用，清除衰老受损细胞，维护机体平衡；

监视功能：及时识别和清除异变细胞，预防肿瘤。

通过这三大功能，机体对内可抵御肿瘤，清除老化和坏死的细胞组织，对外可抗击病毒、细菌等微生物感染?？梢运?，免疫系统是我们身体最好的“医生”。

现代医学科学发现，人体的免疫系统在30岁左右就开始减退，表现为防御功能和自身稳定功能的降低；随着年龄增加，监视功能也逐渐降低；到了老年，免疫细胞在体内的数量明显减少，机体对一些突变细胞的清除能力下降，使后者易向癌细胞转化，增加患癌的几率。

硒是调节机体免疫力的“能手”

硒在人体淋巴结、肝脏及脾脏等组织的含量最高，而这些组织也是免疫细胞的集中地。专家发现硒几乎存在于人体所有免疫细胞中，有?；ば叵?、维持淋巴细胞活性和促进抗体形成的作用。补充适量硒元素可帮助提高机体免疫力，抵御感冒、心血管疾病、肠胃道疾病、肝病、癌症等疾病的侵扰。

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